微波解冻设备
微波解冻设备可用于冷冻鸡肉，鸭肉，牛肉，冷藏肉制品，海鲜，冷藏食品的解冻。
商品信息
微波解冻设备
冰冻食品在国外大量使用，国内罐头、肉制品深加工业、中式快餐业也使用大量冰冻食品。近年来小包装食品也已进入市场，所以肉制品解冻成为一个食品加工的一个重要环节。
“解冻”是指将冷冻食品的温度从深度冻结状态上升至低于零度某一数值。一般为-5℃左右，此时食品可切片、分割。解冻则必须将温度升至常温或高于0℃，使食品脱离冰冻状态。使用微波技术比常规方法具有许多突出优点。例如：加工时间大大缩短，容易控制、产品质量好、色泽和鲜度都能保持、营养成分及水分损失少，含菌量低，高效低成本、耗能少、占地面积小、劳动条件及环境得到改善。
微波解冻基本原理是先加热冷冻的鸡胸脯肉，小块鸡肉，猪肉，牛肉，冷冻海鲜，小虾，小鱼仔，羊肉，微波解冻的厚度一般在8公分以下，微波解冻先加热肉或者冷冻食品，由冷冻制品的温度升高来熔化冷冻制品中冰块，因为冰块的吸波能力很差，不向一些靠热传递方式进行解冻方法，解冻温度由不能太高，太高了肉制品或者冷藏食品容易熟化，那么就造成解冻温度较低，解冻时间较长，细菌也容易滋生，微波解冻微波具有杀菌作用。
微波解冻设备型号：
3、热风功率：40KW
4、额定输入视在功率：≤200KVA
5、出料口高度：250mm
6、传输带宽度：2100 mm
7、传输速度：0.1～10 m/min
8、外型尺寸（长×宽×高）：约25000×2400×2100 mm
9、工作环境：- 5～60℃、相对湿度≤80%
欢迎来电详谈，前来洽谈采购，联系人：刘经理 手机：158 1816 1411.
