QS认证，红枣杀菌选用什么机器？杀菌设备是食品QS认证必须要有的设备之一，红枣杀菌选用什么样杀菌机呢？
红枣产地众多，新疆红枣、山东红枣、陕西红枣、河北红枣、山西红枣较为出名，
红枣杀菌技术和
杀菌工艺具体如下：
红枣先经过清洗（清洗表面污渍和污泥）—红枣沥干（沥干大部分清洗时候所产生的游离水，主要是为了降低干燥杀菌能耗）—微波杀菌机（对细菌、虫卵、幼虫进行杀灭）—冷却机（杀菌后的红枣具有一定温度，冷却后可以直接包装）
涉及到此
红枣杀菌技术和
杀菌工艺的设备有： 鼓泡毛刷清洗机：用于对红枣进行清洗。 强风沥干机：主要对清洗后的红枣进行表面水分进行震动沥干和强风吹干。
红枣微波杀菌机：采用加热和磁场对红枣进行干燥杀菌。相关红枣杀菌机网址为：
红枣杀菌后冷却机：主要用来冷却杀菌后的红枣，为了防止二次污染，采用隧道强风冷却，并且配有紫外环境灭菌方法。
采购
红枣微波杀菌设备要注意的细节问题：
1、 此设备适合干红枣清洗后杀菌，新鲜红枣采用此杀菌设备容易爆裂。
2、 微波杀菌设备就核心电器冷却而言分为水冷和风冷俩种，水冷微波杀菌设备适合连续24小时连续杀菌工作，风冷适合间隙性杀菌。
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