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对虾的柔性烘烤是概念炒作，还是具有实质的意义？

作者：发布于：2013-5-8 11:45:03 点击量：

对虾的柔性烘烤是概念炒作，还是具有实质的意义？

柔性指快速、低成本地从提供一种产品或服务转换为提供另一种产品或服务的能力。

传统的对虾烘烤一般采用土制烘烤房和小型家用微波炉进行对其烘烤，烘烤速度一般很慢，又不能连续生产，特别是土制烘烤方法，烘烤环境恶劣又不卫生，微波对虾柔性烘烤设备可以连续快速的对对虾进行烘烤，烘烤后虾壳通体透明，壳肉分离，吃起来有嚼劲可口，从这一点上来说确实微波对虾烘烤设备队对虾烘烤确实一种柔性烘烤。

但是低成本就因产品质量，产品价格而议了，一般微波对虾柔性烘烤设备烘烤后的对虾外观，色泽，味道，嚼劲都较传统的虾烘烤设备要好的多，在2009年一般1斤微波柔性烘烤后的虾干卖到90元人民币左右，但烘烤一斤干虾一般要5斤新鲜虾，用电消耗大概6度电左右，成本有点高但从对虾干价格而论比传统的对虾干而言应该成本也算低。

对虾柔性烘烤采用微波对虾柔性烘烤不是概念操作，也不是品牌宣传，是有其实际的意义。

以上为广州志雅工业用微波设备有限公司自己的观点，请同行不要转抄！

撰写人：刘先生手机：158 18161 411 。

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