微波真空机新趋势
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传统干燥采用燃煤、蒸汽等进行干燥方法逐渐会被新兴微波干燥设备取代,附加值较高的农副产品,药材等采用微波真空机干燥,采用微波真空干燥机具有其他干燥设备不具有的优点,干燥温度较低,干燥速度快,微波加热直接加热物料中水分,无需热传递,干燥后产品可以保持其形状,物理状态,有效成分。
微波真空干燥机是目前最节能干燥设备之一,就拿烘干玫瑰花来说,采用常规玫瑰花干燥设备需要8个小时左右,即使采用微波和热泵混合干燥机都得4个小时左右,折合电耗去掉一公斤水需耗电1.2-1.5度,而采用微波真空干燥设备干燥,只需15分钟就可以烘干干燥,折合电耗每公斤水耗电0.75度-1度电,干燥处玫瑰花、玫瑰花蕾色泽漂亮,花香保持好。采用微波真空干燥机干燥罗汉果只需四个小时,干燥后的罗汉果饱满,果肉可以保持原色,果皮可以保持采摘时候的颜色,糖分含量高过传统干燥设备50%, 折合电耗去掉一公斤水需用电0.75度-1.2度,干燥效率达到85%以上。